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Paraje de San Juan 2011

Red Wine Reserva, 18 months in french new oak barrels

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Color and Appearance: Color rojo cereza.
Nose / Aroma: En nariz salen aromas a madera, fruta negra, regaliz, toques balsámicos y notas minerales como el sílex conjugadas con aromas cosméticos y grasos.
Mouth / Flavors: En boca encontramos fruta negra, toffee, regaliz y los toques minerales. Taninos sabrosos y agradables. Final largo y persistente con un postgusto balsámico y mineral.
Kind of wine: Red Wine Reserva
Grape Varieties: 100% Tempranillo
Vintage: 2011
Ageing: 24 months in fench new oak barrels
Alcohol: 14,5% vol
Acidez: 5,5 g/l
Formats: 0,75L
Soils: Suelos únicos (franco-arcillosos, arcilloso-arenosos y franco-calcáreos)
2016-11-20

Nos encantó!

Estuve en el Hotel y la bodega del Convento. También cenamos en el restaurante y nos encantó. El vino estaba agotado y creía que no lo iba a encontrar, ha sido una suerte que ustedes tuvieran.
Un saludo,

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