- 10% Cillar de Silos Crianza 2013

La Viña de Amalio 2015

Red Wine Reserva, 16 - 18 months in french oak barrels


CILLAR DE SILOS

Ribera del Duero

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CILLAR DE SILOS


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Color and Appearance: Color picota granate y cubierto.
Nose / Aroma: Destaca la enorme impresión frutal nada más acercarlo a la nariz, aromas de fruta silvestre roja y negra, cerezo en flor, especias dulces como la nuez moscada, mineral, tierra mojada, ligeros tostados… es intenso y complejo.
Mouth / Flavors: En boca es denso, goloso, carnoso con una excelente acidez que le da frescura. Es larguísimo, persistente con unos taninos finísimos maduros.
Winemaker notes: Es un gran vino, cuyos mejores momentos están aun por llegar.
Recommendations: Temperature 17 - 18º C
Food Pairing: Armoniza muy bien con platos de caza mayor, de pelo y pluma, aves nobles, asados castellanos, guisos…
Kind of wine: Red Wine Reserva
Grape Varieties: 100% Tempranillo
Vintage: 2015
Ageing: 16 – 18 months in french oak barrels
Formats: 0,75L
Production: 2.500 bottles
Soils: Arenoso con limo y arcilla.
Grape harvest: Manual
Viticulture: Pago Carramonzón. Vines from 1964, 2.500 kg/Ha.
Peñín Guide: 93

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La Viña de Amalio 2015

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