Bosque de Matasnos 2016

Red Wine Crianza, 12 months in french oak barrels


Ribera del Duero

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BOSQUE DE MATASNOS


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Color and Appearance: Color rojo picota intenso, brillante, limpio y de capa alta.
Nose / Aroma: Franco y limpio en nariz. A copa parada destaca la fruta madura con buena intensidad y balance con la madera. En movimiento, aparecen notas especiadas de calidad, un toque de vainilla, balsámicos, fondo de tabaco limpio y elegante.
Mouth / Flavors: En la boca destaca un vino maduro, elegante y equilibrado entre acidez, madera y fruta.Taninos maduros, dulces y elegantes, tanto en la entrada como en el paso por boca.
Winemaker notes: Posee un gran equilibrio entre la fruta madura y madera, goloso. Destaca la ciruela con un toque de cerezas postgusto ligero de tostados, grafito.
Recommendations: Temperature 16º - 18ºC
Food Pairing: Perfecto para acompañar aves guisadas, carnes rojas asadas, a la parrilla ó guisadas. También marida con pescados azules. Quesos, embutidos y foie gras.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: Tempranillo 95% - Merlot 5%
Vintage: 2016
Ageing: 12 months in french and american oak barrels
Alcohol: 15% vol
Formats: 0,75L y 1,5L.
Production: 55.094 botellas de 75 cl y 2.464 mágnums
Grape harvest: Manual
Viticulture: Rendimientos aproximados de 3.000 kilos por Ha.

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Bosque de Matasnos 2016

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