Shaya Habis 2016

White Wine Crianza, 8 months in new oak barrels


Rueda

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Color and Appearance: Color pajizo brillante borde verdoso.
Nose / Aroma: Muy complejo y sutil en nariz, de carácter mineral, despliega apuntes de cítrico, flores blancas y de fruta madura (piña) fundida con elegantes notas tostadas y especiadas.
Mouth / Flavors: En boca sobresale su carácter frutal en un conjunto amplio, sabroso y serio sin perder la frescura aportada por una equilibrada acidez, de final muy largo de frutas amargas y recuerdos minerales y ahumados.
Recommendations: Temperature 8º - 10º C
Food Pairing: Acompaña perfectamente con aperitivos, productos del mar, mariscos de intenso sabor y moluscos, pescados con salsas y al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas…
Kind of wine: White Wine Crianza
Grape Varieties: 100% Verdejo
Vintage: 2016
Ageing: 8 months in new oak barrels
Alcohol: 13,5% vol
Formats: 0,75L
Soils: Suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en la superficie.
Viticulture: Viñedos viejos con un bajo rendimiento, plantadas en vaso.

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Shaya Habis 2016

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