- 10%

San Román Malvasía 2021

White Wine Crianza, 10 months in french and american oak barrels

Winery :
BODEGAS SAN ROMÁN

D.O./I.G.P. :
Toro

Prices VAT included

1 Unit

41,31 €

45,90 €

- 10%

3 Units

123,93 €

137,70 €

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6 Units

247,86 €

275,40 €

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Tasting sheet
Data sheet
Reviews

Nose / Aroma:	Delicate and complex aromas, with a high intensity.
Mouth / Flavors:	On the palate it is wide, juicy, electric and with great fruit purity.
Tasting notes:	San Román are deep wine and mineral that combines power and elegance, have a civilized tannins and dense texture in the mouth, with crisp flavors of black fruit.
Winemaker notes:	Thought to grow bottle stabilization processes have been minimized to ensure a maximum respect for the grape and land.
Recommendations:	Temperature: 9 - 11ºC

Kind of wine:	Red Wine Crianza
Grape Varieties:	100% Malvasía
Vintage:	2021
Ageing:	10 months of aging with periodic movement of the lees until bottling.
Alcohol:	13% vol
Formats:	0,75L y 1,5L.
Production:	2.400 bottles.
Soils:	Stony and sandy-clay
Viticulture:	Open vineyard, grown organically, at an altitude of 700 meters above sea level in Morales de Toro.

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BODEGAS SAN ROMÁN

Bodegas y Viñedos Maurodos

Desde 1997, Maurodos posee 60 ha de viñedo en Toro plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro y Garnacha.

La edad media de nuestros viñedos es de 35 años, algunas de nuestras viñas más viejas se plantaron sin portainjerto debido a que en esta zona no afectó la filoxera.

Clima

Clima continental extremo, mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos día-noche.

Suelo

Los suelos son sueltos, pedregosos o arenosos según las zonas, con subsuelos arcillosos donde la planta puede abastecerse de agua en épocas de sequía.

Viñedo

En los municipios de Villaester y San Román de Hornija, MAURODOS posee distintas fincas de viñedo con una superficie total de 65 ha, plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro.

La edad media de nuestros viñedos es de 35 años, con una baja densidad de plantación que, sin embargo, se ha aumentado en las nuevas plantaciones, para generar competencia entre raíces y regular el vigor de la planta.

Variedades de uva

Tintas: Tinta de Toro.

Vinos

Nuestros vinos son estructurados y elegantes, equilibrados, con taninos afinados y profunda mineralidad.

Conocer más: http://www.bodegasanroman.com/