Alaya Tierra 2021

Red Wine Crianza, 15 months in french and american oak barrels


BODEGAS ATALAYA

Almansa

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Color and Appearance: Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos.
Nose / Aroma: Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva.
Mouth / Flavors: En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.
Recommendations: Temperature 15º- 17º C
Food Pairing: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla.
Kind of wine: Tinto Crianza
Grape Varieties: Garnacha Tintorera
Vintage: 2021
Ageing: 15 months in french oak barrels.
Formats: 0,75L
Soils: Arenosos con una alta concentración caliza en su base.

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