- 5% Selección de la Familia

Luis Cañas Selección de la Familia 2018

Red Wine Reserva, 20 months in french and american oak barrels


LUIS CAÑAS

Rioja

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LUIS CAÑAS


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Color and Appearance: Deep red cherry colour.
Nose / Aroma: Intense and very complex on the nose, with aromas of ripe black fruit and creamy notes reinforced by the type of barrel toast. Spice and earthy nuances mixed with liquor notes.
Mouth / Flavors: It is ample on the palate, with plenty of volume, holding well in the mid palate and polished. Powerful and vivid showing liquorice and bitter chocolate notes.
Kind of wine: Red Wine Reserva
Grape Varieties: 85% Tempranillo, 15% Others
Vintage: 2018
Ageing: 20 months in french and american oak barrels.
Alcohol: 14,5% vol
Formats: 0,75L
Viticulture: Age of vines: over 45 years.
Location: Rioja Alavesa

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Luis Cañas Selección de la Familia 2018

LUIS CAÑAS

Bodega Luis Cañas

Es un bodega familiar que lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, es en 1.970 cuando Luis Cañas sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero los cuales hasta ese momento eran vendidos a granel. A partir de esta fecha es cuando experimienta un ascenso en comercialización y se empieza a gestar lo que es hoy en día una de las bodegas punteras de Rioja Alavesa.

1.989 marca un nuevo hito en el devenir de la bodega al tomar las riendas de la misma Juan Luis Cañas, hijo único de D. Luis Cañas. A sus 33 años trae aires nuevos a la bodega y comienza a elaborar nuevos vinos y potenciando cada vez más los vinos de crianza mientras empieza a esbozar lo que más tarde se convertirá en la nueva bodega.

Clima

Con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas.

Suelo

De origen arcilloso calcáreo de escasa fertilidad, en su mayor parte en laderas y terrazas.

Viñedo

Viñedos propios, controlados por la propuedad. Las viñas, en su mayor parte de pequeña superficie y avanzada edad.

Elaboración

Luis Cañas utiliza diferentes métodos para la elaboración de sus vinos,  aportando una personalidad diferenciada a los mismos. Para los vinos jóvenes se sigue utilizando el sistema tradicional de Rioja Alavesa conocido como “maceración carbónica”, y el método “despalillado” para los vinos que posteriormente serán criados en barrica.

Maceración Carbónica. Para los vinos jóvenes se sigue utilizando el sistema tradicional de Rioja Alavesa conocido como “maceración carbónica”. En este proceso  los racimos enteros pasan a los depósitos de fermentación para obtener  unos vinos suaves, afrutados, con cuerpo, y de un intenso color, destinados preferentemente para el consumo en su primer año.

Vinos Criados, por el contrario, para la elaboración de los vinos criados se sigue el sistema de despalillado que consiste en separar los granos del raspón en la despalilladora. Este proceso se realiza antes de la fermentación,  obteniendo así  vinos adecuados para su posterior envejecimiento en barrica.

Conocer más: http://www.luiscanas.com/

Grupo Luis Cañas

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
  • Denomination of Origin
  • Winery