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| Nose / Aroma: | Frutas rojas (Cereza y ciruela) con notas minerales. Chocolate negro, balsámicos y torrefacto. |
| Mouth / Flavors: | Se presenta fresco y sedoso, dejando una sensación dulce de volumen y frutosidad. Taninos suaves, toda su complejidad aromática se muestra ensalzada en el retronasal. |
| Recommendations: | La temperatura óptima de consumo es entre 15º y 17º C |
| Food Pairing: | Elegante, coqueto, afrutado y muy redondo y largo en boca, es la selección perfecta para maridar con buenos amigos. |
| Kind of wine: | Tinto con crianza |
| Grape Varieties: | Monastrell y Cabernet sauvignon |
| Vintage: | 2016 |
| Ageing: | 6 meses en barrica de roble francés de medio tostado |
| Alcohol: | 15% vol |
| Formats: | 0,75L |
| Grape harvest: | En su momento óptimo y de forma manual en cajas de 15 kg. |
| Viticulture: | Selección de uva procedente de los viñedos de más de 50 años de edad situados a 900 metros de altitud que no dan más de medio kilo por cepa. |
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