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Denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla There are 57 products.

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla

Pocos vinos como el Jerez pueden presentar una historia cultural tan extensa, que se pierde en la noche de los tiempos, y a la vez determinar su primer origen fuera de leyendas e inexa...

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  • Rolland Galarreta Soleras Olvidadas Amontillado 541
    57,90 €
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    Amontillado.
    R&G ROLLAND GALARRETA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Amontillado is a highly distinctive wine because its ageing process combines the veil of flor process which is characteristic of Fino and Manzanilla, with a later stage in which the veil of flor...

    In stock
  • Rolland Galarreta Soleras Olvidadas Fino 1822
    34,90 €
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    Fino.
    R&G ROLLAND GALARRETA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fino is a dry white wine made from Listán Blanco grapes which, as is the case with Manzanilla, is aged under a layer of yeasts which make up the veil of flor. It is stored and aged in American oak...

    In stock
  • Rolland Galarreta Soleras Olvidadas Manzanilla Clásica
    32,90 €
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    Manzanilla.
    R&G ROLLAND GALARRETA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Manzanilla is a dry white wine made from Listán Blanco grapes and aged under a layer of yeasts known as veil of flor. It is produced exclusively in the bodegas of Sanlúcar de Barrameda. The special...

    In stock
  • González Byass Palo Cortado Leonor
    1 btl » 32,90 €
    6 btl » 31,58 €
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    Fino
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Palo Cortado

    In stock
  • Brandy de Jerez Solera Gran Reserva - Reserva Familiar 1977
    -3,88 €
    94,00 €
    89,30 €
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    Brandy.
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This Brandy has its origins in a small Solera that the Lustau family set aside for their consumption and that of their circle of friends. Before aging this unique limited edition Brandy, these...

    Reduced price!
  • Tio Pepe en Rama
    18,90 €
    Fino
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fino Wine

  • Pedro Ximénez Roberto Amilio
    48,90 €
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    Natural sweet wine.
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez.

  • Fino Tradición
    33,90 €
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    Fino wine.
    BODEGAS TRADICIÓN
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    A fully mature wine, the result of a long aging under flor veil in American oak casks using the solera and criaderas system. Very dry, it denotes a salinity, complexity, intensity and length that...

  • Mini botella Pedro Ximénez 1730 - 37,5cl
    19,90 €
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    Wine Pedro Ximénez
    XIMÉNEZ-SPINOLA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Wine Pedro Ximénez

  • Williams & Humbert Fino en Rama 2017
    18,50 €
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    Fino en rama.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fine from the Pago de Añina and Carrascal. The vineyards are between 60 and 20 years old. Albarizas soil. Vintage 2014, Biological aging. Saca of November.

    In stock
  • Don Zoilo Palo Cortado
    17,90 €
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    Palo cortado.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Quality Liqueur Wine Produced in a Specific Region, in Spain, fortified wine with Designation of Origin Jerez - Xérès - Sherry, and indication of age, 15 years. Palo cortado.

  • Oloroso Alburejo
    13,90 €
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    Oloroso
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso

    In stock
  • Vermut La Janda
    16,50 €
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    Vermouth.
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    La Janda Vermouth combines the delicious intensity of Oloroso wine with a touch of sweetness from the Pedro Ximénez variety, and a delicious bitter finish with a hint of herbs and botanicals native...

    In stock
  • Manzanilla Papirusa
    10,30 €
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    Manzanilla
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vino Generoso, Manzanilla

    In stock
  • Croft Original
    9,90 €
    Out of Stock
    Pale Cream
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla
    1 Review(s)

    Pale Cream

  • Williams & Humbert Fino 2014 Saca de Noviembre 2020
    18,50 €
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    Fino en rama.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fine from the Pago de Añina and Carrascal. The vineyards are between 60 and 20 years old. Albarizas soil. Vintage 2014, Biological aging. Saca of November.

  • Don Zoilo Oloroso
    10,90 €
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    Fino Sherry.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Quality Liqueur Wine Produced in a Specific Region, (VLCPRD, CE R1493/99), in Spain, Generous wine, with Denomination of Origin Jerez – Xérès – Sherry, and indication of...

  • Amontillado Roberto Amilio
    48,90 €
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    Amontillado.
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Amontillado.

  • Atamán Vermouth
    23,90 €
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    Vermouth
    BARBADILLO
    Ribera del Duero

    Atamán vermouth is made mainly with Manzanillas from the historic wineries Angioletti and El Toro, both in the Barrio Alto Sanluqueño. And inspired by the old reserves of...

    In stock
  • La Saca – Palo Cortado Centenario Roberto Amilio
    149,00 €
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    Generous Dry Palo Cortado.
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    A mysterious origin that is revealed as a unique discovery. A Centenary Solera that leads to exceptional finesse. A Palo Cortado that is distinguished by its harmony and elegance. Palo Cortado with...

  • Amontillado Tradición VORS 30 years
    84,90 €
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    Amontillado wine.
    BODEGAS TRADICIÓN
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This wine whose prolonged aging, initially as a fine wine under a flor veil and later without it, is an exponent of elegance, complexity and centuries-old tradition. For this Lord of wines, the...

  • Fino Jarana
    10,50 €
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    Fino
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vino Generoso, Fino

    In stock
  • Palo Cortado Roberto Amilio
    48,90 €
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    Generous Dry Palo Cortado.
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Palo Cortado.

  • Mini botella Pedro Ximénez 1730 - 37,5cl
    24,50 €
    Pedro Ximénez
    XIMÉNEZ-SPINOLA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez Wine

    In stock
  • Vermut Reserva Especial Altanza
    26,90 €
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    Vermut
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Aromatic PX Wine

    In stock
  • Don Zoilo Amontillado
    11,50 €
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    Natural Amontillado.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Quality Liqueur Wine Produced in a Specific Region, (VLCPRD, CE R1493/99), in Spain, fortified wine with Denomination of Origin Jerez - Xérès - Sherry, and indication of age, 15...

  • Mini botella Oloroso Vors 1730 Canister 37,5cl
    26,85 €
    Oloroso Vors
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso Vors

  • Alfonso
    10,50 €
    Oloroso
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso seco

  • Brandy Americo Vespucci 70 cl
    -1,03 €
    25,00 €
    23,75 €
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    Brandy.
    GUTIÉRREZ COLOSÍA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Brandy from the Jerez frame.

    Reduced price!
  • Williams & Humbert Amontillado en Rama 2001
    1 btl » 45,90 €
    6 btl » 44,06 €
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    Amontillado.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This vintage project is based on selecting organic payment grapes, in this case they come from the Pago de Burujena, the obtained and fermented must is fortified at 15.5º and left untouched to...

  • Aranda Cream
    13,90 €
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    Oloroso
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso Dulce

    In stock
  • DEL DUQUE
    72,90 €
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    Amontillado
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Amontillado, 4 años en crianza biológica seguido de 22 años de crianza oxidativa en botas de roble americano

  • MATUSALEM
    72,90 €
    Out of Stock
    Oloroso
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso Dulce, aged during 30 years

  • Mini botella Pedro Ximénez 1730 - 37,5cl
    1 btl » 21,90 €
    6 btl » 20,81 €
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    Pedro Ximénez
    XIMÉNEZ-SPINOLA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez Wine

  • Oloroso Vors 1730 37,5 cl
    1 btl » 23,45 €
    12 btl » 21,11 €
    Oloroso
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso Vors

  • Manzanilla La Jaca
    10,50 €
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    Manzanilla
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Manzanilla

    In stock
  • Don Zoilo PX
    15,90 €
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    Pedro Ximenez Sherry.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Quality Liqueur Wine Produced in a Specific Region, (VLCPRD, CE R1493/99), in Spain, fortified liqueur wine aged and aged, with Denomination of Origin, Jerez – Xérès – Sherry, very sweet.

  • Oloroso Tradición VORS 30 years
    69,90 €
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    Oloroso wine.
    BODEGAS TRADICIÓN
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This exceptional oloroso with a very long age due to the traditional system of soleras and criaderas, is the result of a special selection of wines from certain Palomino grapes. Its aging in casks...

  • Viña AB
    13,90 €
    Out of Stock
    Amontillado
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vino Amontillado

  • Gutiérrez Colosía Amontillado
    20,10 €
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    Amontillado Wine.
    GUTIÉRREZ COLOSÍA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Generous Amontillado wine, very old with 3 years of biological aging and a minimum of 5 years of aging with the soleras and criaderas system.

  • Lustau White Vermut
    13,90 €
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    White Vermouth
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vermouth of Jerez, Aromatic White Wine

    In stock
  • Pedro Ximénez 1730 37,5 cl
    23,45 €
    Pedro Ximénez
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez

    In stock
  • Lustau Vermut Rojo
    13,90 €
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    Red Vermouth
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vermouth of Jerez, Aromatic Red Wine

    In stock
  • Don Zoilo Fino en Rama
    10,90 €
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    Fino Sherry.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    First-yolk fine from our best estates, cold static decanting and fermentation at 22ºC, early racking, classification by fineness, fortification at 15º with the best wine distillates to...

  • Mini botella Tío Pepe
    5,95 €
    Fino
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vino fino, vino generoso

    Se sirve únicamente en cajas de 24 completas
  • Ximénez-Spinola Fermentación Lenta 2018
    32,80 €
    Out of Stock
    Pedro Ximénez
    XIMÉNEZ-SPINOLA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez White Wine

  • Fino La Janda
    9,90 €
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    Fino
    ÁLVARO DOMECQ
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fino

    In stock
  • Oloroso Roberto Amilio
    48,90 €
    Buy
    Oloroso.
    BODEGAS ALTANZA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso.

  • Williams & Humbert Fino Añada Ecológico en Rama 2015
    16,90 €
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    Fino wine.
    WILLIAMS & HUMBERT
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This vintage project is based on selecting organic payment grapes, in this case they come from the Pago de Burujena, the obtained and fermented must is fortified at 15.5º and left untouched to...

  • Mini botella Pedro Ximénez 1730 - 37,5cl
    68,90 €
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    Pedro Ximénez
    XIMÉNEZ-SPINOLA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Pedro Ximénez Wine

    In stock
  • Solera 1847
    8,50 €
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    Oloroso
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Oloroso dulce

    In stock
  • Palo Cortado Tradición VORS 30 years
    104,90 €
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    Palo cortado wine.
    BODEGAS TRADICIÓN
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    This is a unique sherry. Delicate and elegant on the nose and structured and powerful on the palate. It comes from a very special selection of wines. Result of a whim of nature and that, after...

  • Tio Pepe
    9,45 €
    Fino
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fino

  • Lustau Amontillado Escuadrilla
    20,30 €
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    Vino Generoso, Amontillado
    BODEGAS LUSTAU
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Vino Generoso, Amontillado

    In stock
  • Brandy J.S. El Cano 70 cl
    -5,29 €
    128,00 €
    121,60 €
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    Brandy.
    GUTIÉRREZ COLOSÍA
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Brandy from the Jerez frame.

    Reduced price!
  • Nectar PX
    11,75 €
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    Pedro Ximénez
    TIO PEPE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Sweet Wine Pedro Ximénez

    In stock
  • Fino Quinta
    6,95 €
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    Fino
    BODEGAS OSBORNE
    Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

    Fino, envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en botas de roble americano durante 4,5 años

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D.O. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla

Pocos vinos como el Jerez pueden presentar una historia cultural tan extensa, que se pierde en la noche de los tiempos, y a la vez determinar su primer origen fuera de leyendas e inexactitudes. El carácter genuino del vino de Jerez, su propia identidad, no es solamente el resultado de un origen geográfico determinado, por más excepcionales que sean las condiciones naturales que confluyen en el Marco de Jerez. Durante 3.000 años, las distintas circunstancias históricas han ido moldeando la identidad de estos vinos, del mismo modo que el vino en sí, su producción, su comercio y su disfrute, han supuesto un factor determinante en la historia de esta región y en la identidad cultural de sus habitantes. Los vinos de Jerez son el resultado de la impronta dejada en esta tierra por culturas muy diversas y, a veces, de orígenes muy lejanos. Civilizaciones distintas que, seducidas por esta tierra, han ido sedimentando su aportación a un producto que es, por encima de todo, cultural. Las primeras noticias del vino de Jerez nos las proporciona Estrabón, geógrafo griego del siglo I a.C., quien en su libro Geografía (Libro III) escribía que las vides jerezanas fueron traídas a la región por los fenicios alrededor del año 1100 a.C. Los yacimientos arqueológicos de origen fenicio del Castillo de Doña Blanca, situados a 4 kms. de Jerez y en los que se han descubierto varios lagares para la elaboración de vino, confirman que fueron los mismos fundadores de la antigua Gades (Cádiz) los que trajeron hasta nuestras tierras el arte de cultivar la vid y elaborar el vino, desde las lejanas tierras del actual Líbano. Ver fotos Desde Xera, nombre que dieron los fenicios a la región donde hoy se ubica Jerez, este pueblo de comerciantes producía vinos que luego eran distribuidos por todo el Mediterráneo, especialmente en Roma. Así, ya desde sus más remotos orígenes el vino de Jerez adquiere una de sus características más importantes y que ha marcado su identidad a lo largo de los siglos: la de ser un "vino viajero". Ver fotos Griegos y cartagineses también escribieron páginas importantes en la historia de la región, que hunde así sus raíces en lo más profundo de la cultura mediterránea, la cultura del vino y de la moderación.

Localización

En la provincia de Cádiz. La zona de producción se extiende por los términos de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Chipiona, Trebujera, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera y algunos pagos de Lebrija.

Suelos

Denominados "Albarizas" son un factor clave de calidad. De color prácticamente blanco, son ricos en carbonato cálcico, arcilla y sílice. Actúan de modo excelente para retener la humedad y almacenar el agua de las lluvias invernales de cara a los meses de sequía estival.

Clima

Cálido con influencias atlánticas. Los vientos de poniente juegan un papel importante, ya que aportan humedad y actúan como elemento moderador. La temperatura media es de 17,5ºC y la pluviosidad de 600mm anuales.

Variedades de uva

Blancas: Palomino como predominante (90%), y en menor presencia Pedro Ximénez, Moscatel, Palomino Fino y Palomino de Jerez.

Bodegas

88

Viñedo

6.281Ha

Producción 2012

25.696.243 L.

Características de los vinos

La diversidad es sin duda uno de los rasgos distintivos de la identidad del Jerez: finos, olorosos, moscateles... vinos diferentes que nos ofrecen una paleta de colores que parece no tener fin, como tampoco lo tienen la variedad extraordinaria de aromas, sabores y texturas que conforman el universo de los vinos de estas Denominaciones de Origen.
Y todo ello a partir de tan sólo de tres tipos de uva, blancas todas ellas; pero también de un proceso de elaboración absolutamente genuino. Como consecuencia sin duda de su larga tradición vinícola, la enología de Jerez es una de las más evolucionadas del mundo. Independientemente de la enorme importancia de la materia prima -la uva-, de su origen y naturaleza, el proceso de elaboración incluye una serie de decisiones del bodeguero que van a ir "conduciendo" el destino del vino, dando lugar a las distintas "familias" de vinos de Jerez; y dentro de cada una de ellas, a los distintos tipos, definidos por su color, aromas, sabores y estructura.

Consejo Regulador Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Avda.Alvaro Domecq, 2.
11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)

T: 956 332 050
F: 956 338 908

vinjerez@sherry.org

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(+34) 91 129 11 11
(+34) 638 458 218
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