Collage 2019

White Wine


Bierzo

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Tasting notes: En copa, color amarillo pálido, límpido. Expresiva nariz de frutas blancas y de hueso, notas tropicales y recuerdos de hinojo. En boca es pleno y fresco con vibrante acidez.
Recommendations: Temperature 8 - 10º C
Kind of wine: White Wine
Grape Varieties: Godello 80%, Doña Blanca 15%, Palomino 5%
Vintage: 2019
Alcohol: 13% vol
Formats: 0,75L
Production: 3.500 botellas
Soils: Arcilloso - pizarroso, orientación este-oeste.
Grape harvest: Manual en cajas de 18kg, la última semana de septiembre.
Viticulture: Orgánica, sin herbicidas ni pesticidas, aran los viñedos. Edad del viñedo: más de 60 años. Rendimiento de 6.000 kg/Ha. Carga por cepa: 1’5/2kg.
Location: San Andrés de Montejos

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Collage 2019

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