Alexander Vs The Ham Factory 2016

Red Wine Crianza, 18 months in french and american oak barrels


CASA ROJO

Ribera del Duero

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Color and Appearance: Vino de intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos junto algún brillo rubí.
Nose / Aroma: Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de tabaco, regaliz y torrefactos. Según se oxigena el vino recupera notas de fruta muy madura.
Mouth / Flavors: En boca es potente, voluminoso y redondo. Vino largo y con buen retrogusto marcado por la madera y que se equilibra con notas más frescas de fruta.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec & Merlot
Vintage: 2016
Ageing: 18 months in french and american oak barrels
Alcohol: 14,5% vol
Acidez: 5,1 g/L
Formats: 0,75L y 1,5L.
Production: 46.953 botellas de 75 cl & 4.226 magnums
Soils: Tipos de suelo arcilloso-calizos.
Viticulture: Viñedos de entre 25 y 30 años, vendimiados a primera hora del día durante la segunda quincena de octubre.

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Alexander Vs The Ham Factory 2016

CASA ROJO

Casa Rojo

"Entendimiento de la tradición familiar, viticultura en busca del equilibrio, selección obsesiva de cada grano en su momento óptimo,  uso de las levaduras autóctonas para destacar el carácter propio del varietal, el trabajo con la lías, la expresión del terroir. " 

Amor, pasión y respeto por el vino, su cultura y su origen. 

¿Qué es un vino? ¿Cómo se elabora? ¿De dónde nacen sus aromas? ¿Qué historia hay detrás de cada cepa, de cada terroir? 

En Casa Rojo entendemos el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La vocación histórica de las diferentes regiones vinícolas españolas es un legado transmitido generación tras generación.  La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo nos ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir.  Ese es el patrimonio vinícola que queremos reflejar en nuestros vinos. 

En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas que incrementan el costo del producto sin añadir valor de calidad, está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. 

Equipo

Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo de respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen. 

Filosofía

El mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado. Esa es la filosofía que tuvo José Rojo en 1920 cuando elaboró su primer vino, y así ha permanecido hasta nuestros días.

Conocer más: http://www.casarojo.com/

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
  • Denomination of Origin
  • Winery