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Torresilo 2022
Red Wine Crianza, 16 - 18 months in french oak barrels
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| Color and Appearance: | Color cereza picota muy intenso, limpio y brillante. |
| Nose / Aroma: | Los aromas son intensos y complejos. La elegancia es su principal característica con aromas minerales; frutas negras maduras (ciruelas); especias (nuez moscada); regaliz; recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos. |
| Mouth / Flavors: | En boca posee profundidad, equilibrio, sedosidad, cuerpo, fruta madura y mineralidad. Es muy largo gracias a su excelente acidez; el tanino es puro terciopelo todavía por pulir pero maduro, |
| Winemaker notes: | Tiene una persistencia que no finaliza y te invita a seguir bebiendo. Ejemplo de una añada elegante con una enorme capacidad para envejecer. |
| Recommendations: | Temperature 17 - 18º C |
| Food Pairing: | Armoniza muy bien con platos de caza de pelo y pluma, aves, cordero y cochinillo castellano o platos de cocina de fusión con sabores pronunciados e incluso picantes. |
| Kind of wine: | Red Wine Crianza |
| Grape Varieties: | 100% Tempranillo |
| Vintage: | 2022 |
| Ageing: | 16 – 18 months in french oak barrels. |
| Formats: | 0,75L y 1,5L. |
| Production: | 30.000 bottles |
| Soils: | Suelos predominantemente arenosos con arcilla y limo. |
| Grape harvest: | Manual |
| Viticulture: | Cepas de entre 40 y 100 años de edad, con rendimientos no superiores a 2.800 kg/Ha. |
| Peñín Guide: | 92 |
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