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Cyan Valdefinjas Crianza 2020

Red Wine Crianza, 14 months in french and american oak barrels

Winery :
BODEGAS CYAN

D.O./I.G.P. :
Toro

Prices VAT included

1 Unit

17,00 €

17,90 €

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3 Units

51,00 €

53,70 €

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6 Units

102,00 €

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Data sheet
Reviews

Color and Appearance:	Visual phase is the black cherry, well covered.
Nose / Aroma:	Nose is very intense, with aromas of black fruit jam, spices, licorice, coffee and marked "mint" notes.
Mouth / Flavors:	In mouth is very concentrated, powerful, warm, spacious with very ripe and round, black fruit tannins and light menthol and balsamic nuances. Long very marked end of black fruit and balsamic tones.
Recommendations:	Temperature 16 - 18º C

Kind of wine:	Red Wine Crianza
Grape Varieties:	100% Tinta de Toro
Vintage:	2020
Ageing:	14 months in french and american oak barrels.
Alcohol:	15,3% vol
Acidez:	5,12 g/l
Formats:	0,75L y 1,5L.
Soils:	Pobres, arenosos con arcilla en profundidad.
Viticulture:	Pago de Valdefinjas

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BODEGAS CYAN

Bodegas Cyan

Es una de las Bodegas más reconocidas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calidad de sus vinos desde que en 1999 se fundara.

A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligera y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la carretera que une Toro con Venialbo, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.

Suelo

Son pobres en materia orgánica, arenosos con algo de cascajo de alubión en superficie y arcillosos en profundidad, lo que favorece la retención de agua en épocas de sequía.

Viñedo

Bodega Cyan tiene una superficie de viñedo propio de 53 hectáreas, situadas a lo largo del eje del valle de Valdefinjas, desde la zona de El Palo, en Toro, y hasta la zona de la Jara.

Variedades de uva

Tintas: La Tinta de Toro, familia de la Tempranillo, es la uva autóctona de esta zona.

Conocer más: http://www.bodegacyan.es/

Grupo Matarromera