- 5% Sierra Cantabria Crianza 2017

Sierra Cantabria Crianza 2019

Red Wine Crianza, 14 months in french and american oak barrels


SIERRA CANTABRIA

Rioja

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SIERRA CANTABRIA


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Color and Appearance: Color rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante.
Nose / Aroma: Aroma intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia.
Mouth / Flavors: Se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de gran complejidad.
Recommendations: Temperature 16 - 18 ºC
Food Pairing: es perfecto para acompañar cocidos y legumbres, carnes rojas y blancas, asados castellanos, estofados; caza de pelo y pluma, quesos y paté. Paloma asada con salsa de almendras.
Kind of wine: Red Wine Crianza
Grape Varieties: 100% Tempranillo
Vintage: 2019
Ageing: 14 meonths in french and american oak barrels

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Sierra Cantabria Crianza 2019

SIERRA CANTABRIA

Sierra Cantabria

A los pies de la Sierra que da nombre a la bodega y que protege a nuestros pagos de los fríos vientos del norte, se encuentra San Vicente de la Sonsierra, villa de gran tradición vitivinícola, donde nacen nuestros vinos con una personalidad diferenciada.

La esencia de la familia, donde se enraízan sus principios vitícolas. Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

Sierra Cantabria es la bodega madre que refleja el salto de la familia de su actividad de viticultores a elaboradores gracias a la visión empresarial de Guillermo Eguren quien, sin perder sus raíces de agricultor, quiso transmitir las virtudes de unos suelos únicos en una colección de vinos.

La bodega toma el nombre de este accidente geográfico, de 1.200 metros de altitud, que protege a nuestros viñedos de los fríos vientos del Norte y crea un microclima único de carácter Mediterráneo-Continental, con inviernos no muy fríos y veranos suaves, con el consecuente rasgo distintivo de nuestros vinos D.O.Ca. Rioja.

Suelo

Los suelos, de composición arcillo-calcárea, pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, son muy apropiados para el cultivo de la vid. Por otro lado, la abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava les proporcionan un drenaje y una retención hídrica óptima. En el subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, que favorece el equilibrio de los diversos componentes del fruto.

Variedades de uva

Blancas: Viura. Tintas: Tempranillo, en gran medida, y pequeñas cantidades de Garnacha y Tempranillo peludo entre otras.

Conocer más: http://www.sierracantabria.com/inicio/?acc=home&idc=1

Grupo Sierra Cantabria