Augalevada Ollos de Maia

Vintage 2023

Augalevada Ollos de Maia. Red wine, DO Ribeiro, FAZENDA AGRICOLA AUGALEVADA. Caiño tinto, Brancellao and Caiño da terra.

D.O./I.G.P. :
Ribeiro

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Color and Appearance:	Rojo granate con excitaciones púrpura.
Nose / Aroma:	Complejo. Intensos aromas a frutas rojas, que predominan en las notas de envejecimiento.
Mouth / Flavors:	Con buena estructura, equilibrado, persistente, noble, tenacidad y limpio. Vía retronasal larga.
Recommendations:	Temperature 14 - 15º C
Food Pairing:	Ideal para acompañar platos gallegos como el pulpo, lacón con grelos, cocidos. Carnes a la brasa o parrilla y arroces.

Kind of wine:	Red Wine.
Grape Varieties:	Caiño tinto, Brancellao y Caiño da terra.
Vintage:	2023
Ageing:	10 months in oak barrels 500 and 600 L.
Alcohol:	12,5% vol.
Grape harvest:	Manual
Location:	Castrelo de Miño