Prices VAT included
Availability date: 2015-08-17
| Winemaker notes: | La delicadeza, la sutileza, la mineralizad y la esbeltez de la Viura, pero con la energía interior precisa para convertirlo en un vino blanco de guarda. | 
| Recommendations: | CONSUMO ÓPTIMO: Ahora o en los próximos diez años. | 
| Kind of wine: | White Wine Crianza | 
| Grape Varieties: | 100% Viura | 
| Vintage: | 2019 | 
| Ageing: | 24 months in deposit of inox. | 
| Alcohol: | 13,5% vol | 
| Acidez: | 5,83 gr/l | 
| Soils: | Arcillo-calcáreos | 
| Grape harvest: | Vendimia manual en cajones de 20 kg. | 
| Viticulture: | Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada. | 
| Peñín Guide: | 93 | 
| Location: | Álava | 

ARTADI, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de sus antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo.
1985, Laguardia. Un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi. Poco después, nuestra obsesión por el cultivo y el culto al viñedo nos condujo a expresiones capaces de dibujar la personalidad de vinos únicos, reflejo de sus orígenes. En 1996 y 1999, esa misma convicción fue la que nos llevó, respectivamente, a proseguir la labor en Navarra (Artazu) y Alicante (El Sequé).
Mantenemos vivas las tradiciones vitícolas de nuestros abuelos luchando contra el avance destructor que la química pone al servicio exclusivo de la industrialización y de un manejo agrícola irrespetuoso. Intentamos preservar el camino para obtener el disfrute de un vino vivo, con sentimientos y espiritualidad, integrando naturaleza y viñedo a nuestras propias vidas.
Localización
En el corazón de Álava, Artadi cuenta con 83 hectáreas de viñedos asentados en suelos de amplia y diversa peculiaridad geológica y edafológica.
Suelo
Calizas, gravas y arcillas configuran este particular equilibrio de suelos pobres bajo una climatología de alternancia.
Agricultura ecológica
Con la ausencia absoluta en nuestros viñedos de fertilizantes y sustancias químicas de síntesis, ayudamos a mantener vivo el ecosistema vitícola y a elaborar vinos llenos de vida.
Vinos
Los viñedos proporcionan la singularidad de nuestros vinos: la transparencia de la fruta y la finura de sus taninos como cualidades más notables.
Entendemos la elaboración del buen vino bajo los conceptos de transformación, evolución y entropía como procesos de vida. Levaduras autóctonas, contenidos bajos de sulfuro, ausencia de tratamientos químicos, trabajos por gravedad, respeto a la evolución, adoración a la vida… Confidencias que reposan junto al vino y que favorecen la riqueza patrimonial de una viticultura compleja y llena de matices.
Conocer más: http://www.artadi.com/
