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Vinifera Cot ou Malbec 2012

Red Wine, aged in oak barrels

D.O./I.G.P. :
Valle del Loira

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Color and Appearance:	Su color no es rojo sino negro.
Nose / Aroma:	Sus aromas son emocionantes, con grosellas negras muy dominantes, extractos de arándanos, moras y violetas que complementan su expresión.
Mouth / Flavors:	La boca es impresionante, con un material enorme, de una densidad increíble, pero que termina en una suavidad muy aterciopelada. Con taninos muy presentes.
Winemaker notes:	Es un vino poco convencional que no puede ser comparado con ningún otro.
Recommendations:	Temperature 15 - 16ºC
Food Pairing:	Perfecto como aperitivo, encaja muy bien con crustáceos, embutidos, carnes blancas, pescados, queso de cabra, etcetera... Es sublime con crema de espárragos.