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Languedoc-Roussillon

La zona vinícola de Languedoc-Roussillon es hoy sin duda la región en la que las cosas más interesantes suceden en términos de la industria vinícola, no sólo en beneficio d...

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Languedoc-Roussillon

La zona vinícola de Languedoc-Roussillon es hoy sin duda la región en la que las cosas más interesantes suceden en términos de la industria vinícola, no sólo en beneficio de Francia, sino también para todo el mundo . Esta zona vitivinícola es el más grande en el mundo: se extiende a lo largo del Mediterráneo desde el delta del Ródano hasta el pie de los Pirineos. No sólo es la mayor región vinícola y el más productivo en términos de vinos en Francia, pero también es el más antiguo. Incluso las diversas cofradías luchan para defender este patrimonio cultural, mediante la promoción de las tradiciones de la buena comida y bebida.

Suelo

Una increíble variedad de tipos de suelo en la región de Languedoc, nos encontramos con una gran variedad de tipos de suelos que varían de acuerdo con las etiquetas de origen controlada: vastas terrazas de grava, piedra arenisca y arcilla calcárea, caliza y esquisto, suelos arcillosos, piedra pudín, suelos arenosos, melaza, etc, todos los activos de los suelos de Languedoc, que constituyen las características individuales de cada etiqueta de origen.

Clima

Un clima típicamente mediterráneo, aunque ligeramente diferente a la del Este En el Languedoc, la región más meridional del país, el clima es esencialmente mediterráneo. Los veranos son calurosos y secos con la primavera y el otoño es más bien cálido, a pesar de algunos posibles mañanas heladas en abril. Los inviernos son también muy suave y soleado, con temperaturas rara vez caen por debajo de 0 ° C. La lluvia es ligera (entre los más bajos en Francia en algunas áreas) y los fuertes vientos de Tramontana ayudar a secar las uvas y prevenir las enfermedades. Este es el clima ideal para el cultivo de la vid. Más al oeste, sin embargo, el toque mediterráneo disminuye, se mezclaba con las características del clima oceánico y que influyen en las etiquetas Cabardès y Malepère en particular.

Variedades de uva

Bourboulenc, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Chardonnay, Chenin, Cinsault, Clairette, Cuna (o Malbec), Hierro Servadou, Garnacha, Garnacha Blanc, Garnacha gris, Lledonner Pelut, Macabeo (Maccabeo), Marsanne, Piquepoll, Rolle (Vermentino), Roussanne, Syrah.

Conocer más: http://www.languedoc-wines.com/

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
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