El sector vitivinícola de Castilla y León está formado por 15.479 viticultores y más de 575 bodegas. Se trata de un sector relevante desde el punto de vista social y económico al alcanzar su valor económico, entre sector primario e industria de transforma...
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Red wine.
Natural red wine made from Tempranillo grapes with a small percentage of Syrah, vertical press, 12-14 days of maceration, alcoholic fermentation with native yeasts in stainless steel tanks....
Red Wine Reserva, 18 months in new french oak barrels
White Wine Crianza, 8 months in french oak barrels
Red Wine Reserva, 36 months in french and american oak barrels
Red Wine Crianza, aged several months in concrete deposit and in oak barrels
Natural wine made from Verdejo grapes, 2 vintages, the first looking for freshness and acidity and the second mostly ripening. It rests for 5 months with its fine lees in stainless steel tanks.
The wine comes from ungrafted and grafted vineyards, 60% between 15 and 40 years old and 40% over 45 years old, from Tinta de Toro in small plots located in one of the most famous and historic...
Mauro surprises us with this great wine made from Mencía and with the small contribution of Godello, a commitment to a unique terroir. Powerful and at the same time refined, it is seductive,...
Red Wine Crianza, 16 months in french oak barrels
Natural wine made from Verdejo grapes, manually harvested, pressing the whole grape in a vertical press (without fear of possible oxidation), partial racking, alcoholic fermentation with native...
We are in front of a white wine under organic viticulture, from Malvasía castellana. A white with 9 months in French oak barrels.
El sector vitivinícola de Castilla y León está formado por 15.479 viticultores y más de 575 bodegas. Se trata de un sector relevante desde el punto de vista social y económico al alcanzar su valor económico, entre sector primario e industria de transformación, los 738 millones de euros. La Consejería de Agricultura y Ganadería ha tenido para el sector vitivinícola entre sus prioridades fomentar la obtención de vinos de calidad que puedan lograr la máxima competitividad en el mercado y promover la internacionalización. En su apuesta por la calidad, el Gobierno autonómico ha gestionado de manera eficiente un régimen de ayudas europeas para la reestructuración y reconversión del viñedo, con la finalidad de mejorar las explotaciones vitícolas a través de arranques de viñedos viejos y poco productivos y replantación de viñedos nuevos. Los vinos con DO de la Comunidad en los tres colores, blanco, rosado y tinto, según el informe Nielsen, incrementan su cuota de mercado. Los vinos con DO de Castilla y León aumentan su cuota en casi todas las zonas geográficas y tipos de establecimientos, destacando la presencia de los caldos en Madrid y en el noroeste del territorio nacional.