BODEGA ELÍAS MORA

BODEGA ELÍAS MORA

Fundada en el año 2000, BODEGA ELÍAS MORA es una empresa formada por un equipo joven pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España.

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    BODEGA ELÍAS MORA
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    Toro

    Red Wine, 6 months in american oak barrels

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    Red Wine, 6 months in american oak barrels

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    Toro

    Red Wine, 6 months in american oak barrels

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    Toro

    Tinto roble, 6 meses en barrica americana

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    White Wine
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    Borgoña

    White Wine

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    Tinto con crianza
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    Red Wine Crianza, 17 months in french oak barrels

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    Tinto con crianza
    BODEGA ELÍAS MORA
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    Red Wine Reserva, 17 months in french oak barrels

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    Red Wine Reserva
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    Toro

    Red Wine Reserva, 24 months in french oak barrels

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    Tinto dulce natural
    BODEGA ELÍAS MORA
    Toro

    Tinto dulce natural, 3 meses de crianza en barrica

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    Red Wine Crianza
    BODEGA ELÍAS MORA
    Toro

    Red Wine Crianza, 12 months in french and american oak barrels

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    Tinto Crianza
    BODEGA ELÍAS MORA
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    Red Wine Crianza, 12 months in french and american oak barrels

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Bodega Elías Mora


Fundada en el año 2000, es una bodega formada por un equipo joven pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España.


Localización


Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos -que antes pertenecían a Elías Mora, de quien toma su nombre el vino.


Suelo


Se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica.


Clima


La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400 mm.) y la altitud (800 m.) modulan la calidad de la uva Tinta de Toro, perfectamente adaptada, tras más de dos mil años implantada en la zona.


Viñedo


Nuestros viñedos se cultiva de forma tradicional, en vaso con densidades bajas de plantación y sin riego, por eso la producción de la bodega es baja y los vinos son el resultado de la esencia del viñedo que resiste condiciones extremas de sequía.


Variedades de uva


Una de las características más llamativas de esta Tinta de Toro es que no padeció filoxera, por lo que las uvas de los viñedos de BODEGA ELÍAS MORA proceden de plantas directas (sin injertar en vid americana).


Vinos


El factor vintage es importante en nuestros vinos. Formando
parte del encanto el apreciar en cada añada las variaciones impuestas por un clima sin maquillar.


Victoria Benavides, propietaria y enóloga Ingeniero Técnico Agrícola, Enólogo diplomado por la Universidad de Burdeos y Experto en Análisis
Sensorial Agroalimentario por la Universidad de Burdeos. Fue una de las primeras por apostar por hacer un vino de gran calidad bajo la D.O. Toro.


«He recogido el legado de nuestros ancestros a través de los viticultores de Toro y les he aplicado criterios técnicos para intentar extraer lo mejor de esta tierra, pero sin perder nunca su personalidad y herencia».


Conocer más: http://www.bodegaseliasmora.com/

DISTILLATES
WINE TOURISM AND TASTING
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  • Winery