Denominación de Origen Calatayud There are 23 products.

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  Albada Blanco Macabeo Viñas...

  Red Wine

  BODEGAS VIRGEN DE LA SIERRA

  Calatayud

  White Wine, aged 100 days with its lees
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  Albada Tinto Garnachas...

  Red Wine

  BODEGAS VIRGEN DE LA SIERRA

  Calatayud

  Red Wine, 6 months in deposit of cement with its lees

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  15,50 €

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  ALBADA PARAJE CAÑADILLA 2019

  Red Wine Crianza

  BODEGAS VIRGEN DE LA SIERRA

  Calatayud

  Red Wine Crianza, 12 months in oak barrels
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  11,90 €

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  Baltasar Gracián Crianza 2020

  Red Wine Crianza

  BODEGAS SAN ALEJANDRO

  Calatayud

  Baltasar Gracián is the main range of the winery. High-altitude vineyards, different orientations and exceptional slate and gravel soils that, together with the age of its vines, with a...
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  Baltasar Gracián Reserva 2018

  Red Wine Reserva

  BODEGAS SAN ALEJANDRO

  Calatayud

  Baltasar Gracián is the main range of the winery. High-altitude vineyards, different orientations and exceptional slate and gravel soils that, together with the age of its vines, with a...
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  Roque Colás 2019

  Red Wine.

  COLÁS VITICULTORES

  Calatayud

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  Roque Colás, a wine that seeks the expression of "terroir", extracting the potential of each variety, made separately, and assembled, resulting in a well-structured, complex wine; a unique...
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  Atteca 2020

  Red Wine Crianza

  BODEGAS ATECA

  Calatayud

  Red Wine Crianza, 12 months in french oak barrels

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  11,50 €

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  Baltasar Gracián Viñas...

  Red Wine Crianza

  BODEGAS SAN ALEJANDRO

  Calatayud

  Baltasar Gracián is the main range of the winery. High-altitude vineyards, different orientations and exceptional slate and gravel soils that, together with the age of its vines, with a...

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  Atteca Armas 2021

  Red Wine Crianza

  BODEGAS ATECA

  Calatayud

  Red Wine Reserva, 18 months in french oak barrels

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  1 btl » 24,50 €
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  Lajas Finca EL Peñiscal 2016

  Red wine.

  BODEGAS LAJAS

  Calatayud

  Red Wine Crianza, 15 months in french oak barrels
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  Honoro Vera Garnacha 2022

  Red Wine

  BODEGAS ATECA

  Calatayud

  Red Wine, 2 months in oak barrels.

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D.O. Calatayud

El cultivo de la vid en la zona se remonta al siglo II a. C., confirmado con el hallazgo de un lagar en el pueblo Celtíbero de Segeda de gran importancia en la guerra numantina-, situado entre los términos municipales de Belmonte de Gracián y Mara. La primera referencia escrita sobre la gran calidad de los vinos de la Comarca se remonta al siglo I y su autor es Marco Valerio Marcial, historiador que nació en la ciudad romana de Bílbilis. Bílbilis Augusta fue una ciudad floreciente en su época y en sus cercanías los árabes fundaron la actual Calatayud. Los romanos desarrollaron la vid, los musulmanes la abandonaron y los cristianos volvieron a destacar su importancia durante la reconquista como cultivo colonizador. A finales del siglo XII los monges del Cister promovieron la plantación de la vid en esta zona y fundaron el Monasterio de Piedra, y sus bodegas dan fe de la importancia de la vid en las tierras de su entorno. Con la llegada de la filoxera a Francia los viñedos se extendieron hasta superar las 44.000 ha. Sin duda las buenas comunicaciones ferroviarias de Calatayud favorecían las exportaciones de vino y, en consecuencia, el cultivo de la vid. En la década de los años 60 los viticultores se unen y crean las cooperativas. Posteriormente viendo la calidad de los vinos elaborados, los bodegueros solicitaron la creación de esta Denominación de Origen hasta su ratificación a finales de los 80.

Localización

La D.O.P. Calatayud se encuentra dentro de la Comarca Comunidad de Calatayud perteneciente a la provincia de Zaragoza y lindante con las provincias de Soria, Guadalajara y Teruel.

Suelos

El terreno es ondulante, asentándose la mayor parte del viñedo sobe suelos pedregosos, sueltos, muy pobres en nutrientes y de elevada proporción de caliza. Presentan buena permeabilidad y son sanos. Tipos de suelos: gravas, pizarras rojas, pizarras grises, margas y arcillo-ferruginosos.

Clima

El clima de la D.O.P. Calatayud se caracteriza por su continentalidad, con inviernos fríos y veranos calurosos.

La temperatura media anual es 13,1ºC, con grandes diferencias entre la noche y el día durante la época de maduración, de 5 a 7 meses de heladas, las temperaturas y precipitaciones varían desde el fondo de la fosa con temperaturas suaves y precipitaciones bajas, hasta las temperaturas más bajas y precipitaciones ligeramente superiores, a medida que ascendemos, con una pluviometría media de 300 a 550 mm.

Variedades de uva

Blancas: Macabeo y Malvasía. Autorizadas: Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc Gewürztraminer. Tintas: Garnacha Tinta, y en menor proporción Tempranillo Y mazuela. Autorizadas: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bobal y Syrah.

Bodegas 

16

Viñedo

3.280 Ha

Producción 2013

7.078.979 L

Características de los vinos

Los vinos blancos están elaborados generalmente a partir de la uva viura ó macabeo. De color amarillo paja pálido con tonos verdosos. Presentan aromas primarios de intensidad media alta. En boca son frescos y aromáticos ligeramente ácidos con buen equilibrio. Graduación alcohólica mínima 10,5º

Los rosados son elaborados principalmente con garnacha tinta siendo sangrados a las pocas horas, resultando unos caldos con atractivo color rosa fresa a frambuesa, brillantes, muy aromáticos con tonos florales y frutales con recuerdos a fresa y frambuesas. Graduación alcohólica mínima 11º

Los vinos tintos son los vinos más significativos de la Denominación de Origen Protegida Calatayud. Destacan los tintos jóvenes afrutados y muy minerales, de colores que varían del rojo cereza, granate oscuro o cereza picota, brillante con ribetes violáceos. Son sabrosos, carnosos y bien estructurados con largo postgusto. Graduación alcohólica mínima 12,5º.

Clasificación de las cosechas

2009 Muy buena | 2010 Muy buena | 2011 Muy buena | 2012 Muy buena | 2013 Muy buena

Denominación de Origen Calatayud

Ctra. de Valencia, 8
50300 Calatayud, Zaragoza, España
Tel: +34 976 884 260
www.docalatayud.com/
administracion@docalatayud.com