- 10%

Torresilo 2021

Red Wine Crianza, 16 - 18 months in french oak barrels

Winery :
CILLAR DE SILOS

D.O./I.G.P. :
Ribera del Duero

Prices VAT included

1 Unit

31,41 €

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94,23 €

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188,46 €

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Color and Appearance:	Color cereza picota muy intenso, limpio y brillante.
Nose / Aroma:	Los aromas son intensos y complejos. La elegancia es su principal característica con aromas minerales; frutas negras maduras (ciruelas); especias (nuez moscada); regaliz; recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos.
Mouth / Flavors:	En boca posee profundidad, equilibrio, sedosidad, cuerpo, fruta madura y mineralidad. Es muy largo gracias a su excelente acidez; el tanino es puro terciopelo todavía por pulir pero maduro,
Winemaker notes:	Tiene una persistencia que no finaliza y te invita a seguir bebiendo. Ejemplo de una añada elegante con una enorme capacidad para envejecer.
Recommendations:	Temperature 17 - 18º C
Food Pairing:	Armoniza muy bien con platos de caza de pelo y pluma, aves, cordero y cochinillo castellano o platos de cocina de fusión con sabores pronunciados e incluso picantes.

Kind of wine:	Red Wine Crianza
Grape Varieties:	100% Tempranillo
Vintage:	2021
Ageing:	16 – 18 months in french oak barrels.
Formats:	0,75L y 1,5L.
Production:	30.000 bottles
Soils:	Suelos predominantemente arenosos con arcilla y limo.
Grape harvest:	Manual
Viticulture:	Cepas de entre 40 y 100 años de edad, con rendimientos no superiores a 2.800 kg/Ha.
Peñín Guide:	92