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Dominio de Morfeo 2010

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Color and Appearance: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nose / Aroma: Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Mouth / Flavors: Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la verdejo, redondo con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Recommendations: Temperatura de servicio entre 8º – 10º C
Kind of wine: Tinto con crianza
Grape Varieties: Tinta de Toro, Garnacha y Prieto Picudo
Vintage: 2010
Ageing: 12 meses en barrica de roble
Alcohol: 13% vol
Azúcares totales: 2.8 g/l
Acidez: 5.45 g/l
Formats: 0,75L
Grape harvest: Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde, diurna y manual, nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica.
Viticulture: Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos.

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