Dominio de Morfeo 2010

Winery :
BODEGAS MENADE

D.O./I.G.P. :
Vino de la Tierra de Castilla y León

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Color and Appearance:	Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nose / Aroma:	Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Mouth / Flavors:	Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la verdejo, redondo con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Recommendations:	Temperatura de servicio entre 8º – 10º C

Kind of wine:	Tinto con crianza
Grape Varieties:	Tinta de Toro, Garnacha y Prieto Picudo
Vintage:	2010
Ageing:	12 meses en barrica de roble
Alcohol:	13% vol
Azúcares totales:	2.8 g/l
Acidez:	5.45 g/l
Formats:	0,75L
Grape harvest:	Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde, diurna y manual, nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica.
Viticulture:	Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos.