Sardón 2020

Red Wine, 6 months in french oak barrels

Winery :
QUINTA SARDONIA

D.O./I.G.P. :
Vino de la Tierra de Castilla y León

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Reviews

Nose / Aroma:	Un vino frutal que se nos muestra tal cual es desde el primer instante. Arranca intenso en nariz con frutas rojas muy frescas, notas de regaliz rojo y cerezas.
Mouth / Flavors:	En boca es goloso desde el principio, mostrando una buena potencia frutal, refrescante paso en boca y sedoso recorrido hasta terminar en un ligero toque tánico.
Winemaker notes:	Es un vino para disfrutar desde el momento de su descorche y en los próximos años.
Recommendations:	Temperature 15ºC

Kind of wine:	Red Wine
Grape Varieties:	Tempranillo, con aportaciones de otras variedades como Garnacha, Cabernet Sauvignon y Malbec.
Vintage:	2020
Ageing:	6 months in french oak barrels
Alcohol:	15% vol
Formats:	0,75L
Production:	60.000 bottles
Soils:	Suelos frescos y ligeros.
Grape harvest:	Manual
Viticulture:	Viñas plantadas en vaso, pequeñas parcelas seleccionadas por su pureza y el buen hacer de los viticultores de cada pueblo.
Location:	22Ha de viñedos propios en Villabánez, y 6Ha en Sardón de Duero.

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QUINTA SARDONIA

Quinta Sardonia

Justo en el límite de la denominación Ribera del Duero, pero, aún así, fuera de ella, Quinta Sardonia es una pequeña y reciente bodega que elaboró su primera cosecha en el 2002, con gran éxito. Aunque no sin motivo: cuenta con el asesoramiento personal de Peter Sisseck, responsable del éxito de los vinos de Hacienda Monasterio y Dominio de Pingus.

Las viñas, muy jóvenes aún, fueron plantadas entre 1999 y 2000 con las variedades tinto fino, cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, malbec y cabernet franc, y se rigen por métodos estrictamente biodinámicos, con el fin de conseguir un buen equilibrio entre el suelo, el clima, la cepa y el entorno.

Conocer más: http://www.terrasgauda.com/#quinta_sardonia

Grupo Terras Gauda