Erdener Prälat Riesling Beerenauslesse 37,5 cl

SCHMITGES

La bodega de Heinrich Schmitges, situada en Erden (Valle del Mosela), tiene una larga y prestigiosa tradición. De acuerdo con documentos históricos encontrados en la región, la viticultura de estas tierras se remonta al año 1744. La extensión de los viñedos se ha visto sometida a varios cambios a través de los siglos, debido a las uniones familiares, las bodas y las herencias. Andreas Schmitges, descendiente directo de esta noble familia, y su esposa Waltraud son los actuales propietarios de la bodega. 

Para Andreas Schmitges, su profesión de productor de vino es también su pasión. El se basa en la calidad, el trabajo honesto y la innovación, pero también en el servicio responsable y los precios justos. Gracias a todo esto ha conseguido reunir una clientela fiel en todo el mundo. La constante innovación, pero siempre respetando las tradiciones vitícolas de su familia, ha culminado en la creación de vinos de gran reputación en las mesas de los conocedores. 

Características de sus vinos

Los vinos son la expresión de los suelos en los cuales crece la viña. Por ello, la casa Heinrich Schmitges basa el cuidado de los viñedos únicamente en el concepto de la agricultura biológica-orgánica. Una adecuada preparación de los suelos y el mantenimiento de las vides en su estado más puro permiten a esta casa producir uvas de gran calidad. Para determinar el tiempo exacto para la vendimia, se verifica el grado de madurez de la uva. Y la vendimia se realiza exclusivamente a mano, grano a grano. 

El sello distintivo de Schmitges se reconoce especialmente en los Riesling secos y extra secos. Por otra parte, sus vinos de hielo destacan por su nobleza, dulzor y pronunciados aromas a uva. Estos vinos, sorprendentemente refrescantes y silvestres, poseen un remarcable nivel de acidez y unos rasgos muy especiales.

Viñedo 

El hecho de que "Erdener Treppchen" sea uno de los mejores viñedos del Valle del Mosela y los estrictos métodos de vinificación de casa Schmitges hacen posible la creación de un Riesling único, con un gran potencial: capa brillante, aromas afrutados concentrados y duraderos, marcados sabores minerales... 

Conocer más: http://www.schmitges-weine.de/