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Cava Naveran Nature Millesimé

Winery :
CAVAS NAVERAN

D.O./I.G.P. :
Cava

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Color and Appearance:	Color amarillo pálido brillante, con reflejos amarillos y verdes. Sus pequeñas “perles blanques” suben lentamente, formando un rosario de caprichosos dibujos que finalizan en la corona.
Nose / Aroma:	Aroma peculiar y agradable, potente y fino, la primera vez nos deleita y sorprende al olfato y la segunda vez ya invita a saborearlo, aromas sutiles y persistentes de caracteres frutales, varietales y con ligeras notas de crianza.
Mouth / Flavors:	En boca es personal, untuoso con nervio y agradable, en el retrogusto persistente y complejo, se perciben claramente notas debidas a la crianza en lías y algún pequeño recuerdo de su breve paso por barricas.
Winemaker notes:	Fino y espléndido, al paladar es potente con buen equilibrio, sabroso y con una larga persistencia aromática. Es una cava de una calidad y fineza inigualables.
Recommendations:	Temperatura de servicio: entre 4 a 10 ºC
Food Pairing:	Para tomar a cualquier hora, como aperitivo o con todo tipo de comida, pues tiene un cuerpo para aguantar platos fuertes.

Kind of wine:	Cava
Grape Varieties:	Pinot Noir y Chardonnay
Ageing:	Sometido a una crianza de más de veinticuatro meses
Formats:	0,75L
Grape harvest:	Se vendimian manualmente las dos variedades de uva.
Viticulture:	Ecológica