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Finca Antigua Crianza 2015
Red Wine Crianza, 15 months in french and american oak barrels
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| Color and Appearance: | Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa. |
| Nose / Aroma: | Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Notas especiadas; nuez moscada, clavo y tabaco, con ligeras notas tostadas. |
| Mouth / Flavors: | Evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso. Muy fresco. |
| Recommendations: | Temperature 16-17º |
| Food Pairing: | Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia. |
| Kind of wine: | Tinto Crianza |
| Grape Varieties: | 50% Tempranillo, 20% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah |
| Vintage: | 2015 |
| Ageing: | 15 months in french and american oak barrels |
| Alcohol: | 14% vol |
| Formats: | 0,75L |
| Grape harvest: | 1ª semana de Septiembre a 1ª semana de Octubre. |
| Peñín Guide: | 92 |
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